jambon blanc maison - Boucher Traiteur Leroux

Notre jambon blanc maison est fabriqué par nos soins . Le jambon, c’est bien une cuisse arrière de porc, entière. Avec ou sans son os. Et rien d’autre.
Notre jambon blanc maison est fabriqué par nos soins . Le jambon, c’est bien une cuisse arrière de porc, entière. Avec ou sans son os. Et rien d’autre. Il est soumise à un processus de salaison et de cuisson

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