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Le Nori ou Porphyra sp. est une algue marine brune violacée retrouvée dans les eaux froides et préservées de Bretagne. Le Nori est séchée avec un

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Le nori est une algue rouge. Elle est récoltée durant 8 mois., Il s'agit de l’algue alimentaire la plus consommée dans le monde., Sa belle couleur

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