Cœur de bœuf rôti à la poêle - Viande Suisse

Si tu ne savais pas qu’on te sert du cœur, tu penserais qu’il s’agit d’un morceau de viande de bœuf maigre ordinaire. Le cœur est la pièce d’abats parfaite pour tous ceux qui hésitent encore à se lancer dans le «Nose to Tail».

Basse-côte de bœuf de Bazas grillée, chou-fleur rôti au four

Comment cuire un rôti de boeuf au four (rosbif)

Filet en croûte

Rumsteck de bœuf cuisson basse température

Cœur de bœuf rôti à la poêle - Viande Suisse

Cœur de bœuf rôti à la poêle - Viande Suisse

Rôti de bœuf au four - Viande Suisse

Cœur de bœuf rôti à la poêle

Cœur de bœuf (tranches) poêlé sauce persillée. – Recettes Gourmandes De Joce

Comment cuisiner des abats cœur de bœuf sauté 🌶️

Coeur central de filet de boeuf