Pour Noël, surprenez vos convives avec des chocolats faits maison !

Que seraient des fêtes sans douceurs et sucreries … et surtout sans chocolat ? Le chocolat est omniprésent pour cette fête : on le retrouve notamment dans le calendrier de l’Avent, sur les tables ou alors en cadeau sous le sapin Le traditionnel chocolat de Noël n’a fait son apparition que très tard car la bûche lui faisait de l’ombre, cette douceur cacaotée n’était pas la favorite jusqu’au XXe siècle. Les chocolatiers ont alors voulu reproduire les anciennes traditions et ont commencé à créer des pièces en chocolat pour les enfants, elles leurs étaient offertes le jour de la Nativité. De fil en aiguille, le chocolat s’est largement commercialisé jusqu’à devenir la gourmandise indispensable de Noël.

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