Les oignons sous signe de qualité Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
Par un écrivain mystérieux
Last updated 08 juillet 2024
L'oignon est à la fois un légume et un condiment. Ingrédient incontournable dans bien des recettes, il peut se consommer cru ou cuit. Jaune, blanc ou rouge, il est cultivé un peu partout dans l'Hexagone mais celui de Roscoff et celui des Cévennes sont les plus réputés, bénéficiant chacun d’une Appellation d’origine contrôlée (AOC).
Quand le Cénaldi mène le Ministère de l'Agriculture… au plus près
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