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Le Houmei-shu, un alcool médicinal produit à Tomonoura depuis l'ère Edo

Par un écrivain mystérieux
Last updated 09 juillet 2024
Le Houmei-shu, un alcool médicinal produit à Tomonoura depuis l'ère Edo
La spécialité la plus réputée de Tomonoura, dans la ville de Fukuyama, Hiroshima, est sans doute la liqueur de Houmei, que les locaux appellent “Houmei-shu”.Le Houmei-shu est préparé à partir de shochu dans lequel 13 plantes ont macéré, lui donnant un parfum d'herbes médicinales et un goût subtil et doux.Ce spiritueux est une spécialité de
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