Couteau à jambon ou à saumon alvéolé Boutique officielle de la coutellerie française Fischer

Ce couteau à jambon est idéal pour trancher finement le jambon sec ou le pavé de saumon. Sa lame flexible suit le contour naturel de la viande ou du poisson. Ce n’est pas le couteau qui impose la découpe mais l’aliment qui se laisse découper. Les alvéoles anti-adhésives permettent que les aliments ne collent pas dessus. Votre travail de découpe est ainsi facilité. Notre couteau convient pour tout type de découpe : verticalement, horizontalement, sur un serre-jambon ou encore à plat sur une planche de découper Conçu dans notre usine auvergnate, ce couteau à jambon de cuisine est idéal pour les particuliers amateurs de bonne chère. Astuce du pro : Un dicton de Thiers disait que le couteau à jambon Fischer permettait des tranches si fines que l’on pouvait voir le logo (enclume) au travers… Plus de 150 ans après, c’est toujours le cas : démonstration en vidéo !

Quel couteau utiliser dans quelles conditions ? Blog Sabatier-K

Couteau à Jambon et Saumon avec Epaisseur de Coupe Réglable - Couteaux à Saumon Professionnels - La Toque d'Or

Un couteau professionnel qui répond à toutes nos exigences !, Manche en polyoxyméthylène (POM) indéformable (de -40 à 150°C), Lame flexible alvéolée

Couteau à jambon Arcos Riviera forgé lame alvéolée 25cm

Couteau à Jambon et Saumon avec Epaisseur de Coupe Réglable - Couteaux à Saumon Professionnels - La Toque d'Or

Couteau à jambon / saumon alvéolée 33cm noir fischer

Ce couteau à jambon est idéal pour trancher finement le jambon sec ou le pavé de saumon., Sa lame flexible suit le contour naturel de la viande ou du

Couteau à jambon ou à saumon alvéolé

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COUTEAU À JAMBON/SAUMON LAME ALVÉOLÉE

Couteau à Jambon et Saumon avec Epaisseur de Coupe Réglable - Couteaux à Saumon Professionnels - La Toque d'Or

Couteau à Jambon et Saumon Manche POM Noir BBR Fischer - Couteau de Cuisine Professionnels BBR Fischer Bargoin - La Toque d'Or

Couteau Saumon 30 cm - Manche Olivier Authentique - Sabatier K

Couteau saumon jambon et filets 24 cm Duo - Arcos

Couteau à jambon / saumon Victorinox Wood - Lame alvéolée 30 cm - Manche palissandre