Le saucisson Corse : La charcuterie Corse à gouter impérativement
Par un écrivain mystérieux
Last updated 11 juillet 2024
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Un petit tour d’horizon pour connaître la charcuterie corse, ce qui fait son originalité et les principaux produits qui la composent. On ne manquera donc pas d’évoquer ce qui rend si spécial le porc qui sert de base à sa fabrication. On prendra aussi connaissance des pièces qui jouissent d’une Aop et quelques conseils pour bien les choisir.
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Affinée en cave durant plusieurs semaines, ce saucisson de Corse séché ravira les amateurs à la recherche d’une charcuterie authentique et savoureuse.
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