Le petit chimiste pâtissier ; 30 recettes à faire en famille

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Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez et dégustez !

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