Pourquoi le lait est-il homogénéisé et quels sont ses effets

Par un écrivain mystérieux
Last updated 20 juin 2024
Pourquoi le lait est-il homogénéisé et quels sont ses effets
The purpose of homogenization is to mix and disperse milk fat globules. It is a purely mechanical process that does not affect the nutritional value of milk.
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