Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?
Par un écrivain mystérieux
Last updated 16 juin 2024
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://www.compagnie-des-sens.fr/img/cmscover/3055/curcuma-cocon-et-curcumine.jpg)
Le Curcuma Longa, plante herbacée à rhizome, aussi connu sous le nom de safran indien, contient de nombreuses molécules actives appelées curcuminoïdes, qui représentent environ 4% en poids de la racine séchée. Les principaux sont la curcumine (70-90%), la déméthoxycurcumine (15-20%) et la bisdéméthoxycurcumine (2-6%). Ce rhizome-là est alors réduit en poudre pour être utilisé par la suite comme épice. Le curcuma est donc adopté en cuisine iranienne, malaisienne, indienne, chinoise, polynésienne et thaïlandaise, conférant ainsi à leurs mets, aussi délicieux que savoureux, cette variété de couleur et de goût. Des études in vitro et in vivo ont démontré récemment que le curcuma était une plante médicinale qui regorgeait de bienfaits, notamment par ses effets antioxydant, anti-infectieux, anti-inflammatoire et anticancer. Aussi, il joue un rôle très important dans la prévention et le soulagement de symptômes de certaines maladies, à savoir : les troubles gastro-intestinaux, les maladies dermatologiques, auto-immunes, neurologiques, ou encore, le diabète, le stress et la dépression. Dans la médecine ayurvédique, le curcuma est employé comme remède contre les rhumatismes, la toux et les sinusites.
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://jardinage.lemonde.fr/images/dossiers/historique/curcumalonga-180914.jpg)
Bienfaits et atouts santé du curcuma, plante et épice
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://i.ytimg.com/vi/YDfeVf8yBp4/sddefault.jpg)
Le CURCUMA : 5 BIENFAITS Sur La Santé PROUVÉS et (vraiment) MÉCONNUS
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://www.lavieclaire.com/wp-content/uploads/2014/03/shutterstock_559549795.png)
Le curcuma : quelles sont ses propriétés et comment le consommer ? - La Vie Claire
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://static.cnews.fr/sites/default/files/styles/image_750_422/public/pexels-karl-solano-6220708-taille1200_650098efab4b7_0.jpg?itok=oHF1wKDN)
Cette épice serait la plus efficace pour faciliter la digestion
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://www.monvanityideal.com/data/nodes/46/83/3/u/curcuma-bienfaits-peau-cheveux-ed8aca1c981175cbf75be04696b2118e.jpg)
Curcuma : les bienfaits pour la peau et les cheveux
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](http://amoseeds.com/cdn/shop/articles/Curcuma_en_poudre_bio_amoseeds_specialiste_des_super_aliments_bio.jpg?v=1643712871)
Curcuma : Bienfaits, Posologie, Guide et Propriétés – amoseeds
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://sf1.topsante.com/wp-content/uploads/topsante/2023/09/curcuma-quels-sont-ses-bienfaits-sante-comment-utiliser.jpg)
Curcuma : quels sont ses bienfaits santé ? Comment l'utiliser ? - Top Santé
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://cdn1.costatic.com/assets/img/guide_achat/articles/curcuma-une-plante-aux-multiples-vertus_02ffbe03d9a85b88_rs.jpg)
Quels sont les bienfaits du curcuma ?
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://www.biogena.com/redx/tools/mb_image.php/ct.ZEppMg/cid.y6b35c73182d0eab8/gid.37/Tumeric.jpg)
Le curcuma - bienfaits, fonctions & prise – Actualité
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://slowcreativite.com/wp-content/uploads/2017/10/curcuma-posologie.jpg.webp)
Astuce Naturelle : Les bienfaits du curcuma et comment l'utiliser
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://fac.img.pmdstatic.net/fit/https.3A.2F.2Fi.2Epmdstatic.2Enet.2Ffac.2F2022.2F02.2F03.2F0f38b457-689c-421d-a619-a63a113b1bae.2Ejpeg/1200x1200/quality/80/crop-from/center/curcuma-quels-sont-ses-bienfaits-et-comment-l-adopter.jpeg)
Curcuma : quels sont ses bienfaits et comment l'adopter ? : Femme Actuelle Le MAG
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://cdn.aroma-zone.com/cf/0xsz2r7o7t3z/4cUUdYENN1JiN8xWPVtYFz/409b5aeab10b859bd90b416dbc1ace64/Curcuma.jpg?twic=v1/output=auto/quality=85/contain=480x480/resize=-x480/resize-max=2000)
Les bienfaits du Curcuma - Aroma-Zone
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://nutrixeal-info.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/03/curcumine_curcuma_index_nutraceutique_nutrixeal_info.png)
Curcumine : caractéristiques, bienfaits et supplémentation - Nutrixeal Info
![Curcuma et curcumine : quels bienfaits et comment l'utiliser ?](https://www.la-vie-naturelle.com/media/magefan_blog/consommer-curcuma.jpg)
Comment consommer le curcuma ?
Recommandé pour vous
- CURCUMA – Extra riche en Curcumine14 Jul 2023
- Curcumine : ce qu'il faut savoir sur l'E10014 Jul 2023
- La curcumine active la voie de signalisation de suppression des tumeurs - Des chercheurs ont identifié une voie de signalisation par laquelle la curcumine peut supprimer les métastases des cellules cancéreuses colorectales.14 Jul 2023
- Now - phytosome de curcumine - 60 vcaps – Gagné en Santé14 Jul 2023
- Une nouvelle curcumine, 185 fois plus puissante14 Jul 2023
- Curcumine brevetée bio CurQfen Bio 60 comprimés Inolab - Achat Inolab Laboratoire14 Jul 2023
- Cannabis et Curcumine – Nordic Oil14 Jul 2023
- Curcuma+ en poudre avec curcumine - Produits de santé Organika14 Jul 2023
- Curcumine avec Bioperin®, 120 gélules - pure encapsulations - VitalAbo14 Jul 2023
- Curcumine de curcuma à absorption élevée avec poivre noir 8 000 mg (plante brute), 60 unités – Webber Naturals : Bien-être14 Jul 2023
Tu pourrais aussi aimer
- BASE Company — Wikipédia14 Jul 2023
- Détecteur de fuite LD 500 - www.14 Jul 2023
- À Mayotte, « il y a des raisons au chaos »14 Jul 2023
- Chivas Regal Royal Salute 21 year Blended Scotch Whisky – De Wine Spot14 Jul 2023
- Bracelet cuir artisanal femme cuir tressé 2 lanières bleu - FiFi14 Jul 2023
- Lampe Camion - Camion entre les montagnes - 54 cm de haut - Ø25 cm - Comprend une14 Jul 2023
- Paris Souvenirs at Paris est toujours Paris, O'Bon Paris14 Jul 2023
- Chaise de bureau ergonomique Neos 24 pour observation ou surveillance 24/714 Jul 2023
- Intel Core i5 12400F14 Jul 2023
- Encyclopédie des Techniques du Verre14 Jul 2023