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Banh troi” et “banh chay” (gateaux de riz gluant sucrés)

Par un écrivain mystérieux
Last updated 29 juin 2024
Banh troi” et “banh chay” (gateaux de riz gluant sucrés)
Demain c'est le 3e jour de la 3e lune, on fête le Têt Han Thuc, la fête des aliments froids.  Les familles vietnamiennes préparent les "banh troi" et "banh chay", les boulettes de riz gluant sucré. Les "banh trôi" (gâteaux flottants) sont farcis d’un morceau de sucre, pochés dans l’eau bouillante, servis dans une assiette.…
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March, 2012
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