Vin désalcoolisé : les dessous d'un succès surprenant - La Revue du vin de France

La consommation de vin diminue en France, sauf sur le segment des vins désalcoolisés qui explose depuis peu. Rencontre avec une vigneronne issue d'une illustre famille bordelaise, qui nous confie ses motivations et son expérience sur la création d'une cuvée de vin désalcoolisé.
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Frédéric Vigroux - Le Vin Pour Ceux Qui n'y Connaissent Rien, PDF, Vins

ASI Mag #7 Février 2023 FR by Association de la Sommellerie Internationale - Issuu

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