Fleur de sel de Noirmoutier - Achat, utilisation, recettes
Par un écrivain mystérieux
Last updated 07 juillet 2024
Cette fleur de sel récoltée dans les salines de l'île de Noirmoutier est à utiliser en touche finale sur tous vos plats.
Au Xème siècle, des moines Bénédictins transformèrent les marais de l’île de Noirmoutier en marais salants, grâce à une technique de drainage. Aujourd’hui, l’île compte plus de 3000 œillets (bassins), exploités par une centaine de sauniers. La récolte est manuelle et artisanale. La majeure partie de la production est vendue à la coopérative des sauniers de Noirmoutier. La fleur de sel de Noirmoutier s’utilise sur tous les plats du quotidien. Préférez l’utiliser après la cuisson pour ne pas la dénaturer. La fleur de sel, l’or blanc des marais salants ! La fleur de sel de Noirmoutier est le fruit d’un travail artisanal délicat et de conditions climatiques idéales : beaucoup de soleil, de mer et de vent. C’est à la surface des œillets (bassins des marais) que cette mince couche de cristaux blancs se forme, lors de l’évaporation de l’eau, sous l’action conjuguée du soleil et du vent. La qualité de la fleur de sel dépend de la manière dont elle est récoltée et du soin apporté par le paludier lors du prélèvement, du séchage et du stockage.
Au Xème siècle, des moines Bénédictins transformèrent les marais de l’île de Noirmoutier en marais salants, grâce à une technique de drainage. Aujourd’hui, l’île compte plus de 3000 œillets (bassins), exploités par une centaine de sauniers. La récolte est manuelle et artisanale. La majeure partie de la production est vendue à la coopérative des sauniers de Noirmoutier. La fleur de sel de Noirmoutier s’utilise sur tous les plats du quotidien. Préférez l’utiliser après la cuisson pour ne pas la dénaturer. La fleur de sel, l’or blanc des marais salants ! La fleur de sel de Noirmoutier est le fruit d’un travail artisanal délicat et de conditions climatiques idéales : beaucoup de soleil, de mer et de vent. C’est à la surface des œillets (bassins des marais) que cette mince couche de cristaux blancs se forme, lors de l’évaporation de l’eau, sous l’action conjuguée du soleil et du vent. La qualité de la fleur de sel dépend de la manière dont elle est récoltée et du soin apporté par le paludier lors du prélèvement, du séchage et du stockage.
Fleur de sel de Guérande REFLETS DE FRANCE : le pot de 140g à Prix
Fleur de Sel de Noirmoutier Les Terres Blanches
Fleur de sel de Noirmoutier - Les Terres blanches
Nous avons sélectionné pour vous, le plus intéressant de la fleur de sel et du sel de Noirmoutier. Nature ou aromatisé, dans différents jolis
Fleur de Sel de Noirmoutier Cœur de Saulnier
Fleur de sel sac en lin - Sel de noirmoutier
100% sel marin de l’Atlantique de table, Utilisation : fin de cuisson, à l’assiette, vinaigrette, sauces ou encore dans les desserts (caramel,
Fleur de sel sachet
Fleur de sel, les cristaux d'or blanc
idée cadeau biscuit de noirmoutier caramel
Goût et usage culinaire : La fleur de sel de Noirmoutier, célèbre pour ses cristaux fins et sa texture croustillante, sublime les plats de manière
Fleur de sel de Noirmoutier
Fleur de sel de Noirmoutier
Fleur de sel de Noirmoutier - Achat et histoire - L'ile aux épices
Recommandé pour vous
- Sel fin iodé et fluoré LA BALEINE14 Jul 2023
- Cuisine. Cinq idées pour remplacer le sel de votre alimentation14 Jul 2023
- What Is Fleur de Sel?14 Jul 2023
- Sel : alerte dans nos assiettes, enquête santé sur France 514 Jul 2023
- Dosage de sel dans le pain - Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française14 Jul 2023
- Fleur de sel : tout savoir de ce sel qui relève vos plats14 Jul 2023
- Saler Autrement} sel gris, rose, noir, bleu - Chaudron Pastel14 Jul 2023
- Sel alimentaire : bienfaits, méfaits, quelle quantité max ?14 Jul 2023
- SEL in Digital Life Resource Center14 Jul 2023
- Le sel marin, produit naturel qui n'a pas que des bienfaits14 Jul 2023
Tu pourrais aussi aimer
- Bosch easypump price,ir inflator, features, battery and pressure.14 Jul 2023
- SERVIETTE MICROFIBRE M - VERTE – Hygiène et protection – Chullanka14 Jul 2023
- Etendoir Linge Interieur pour Petit Espace, Sechoir a Linge14 Jul 2023
- Nestle Quality Street Chocolates, 900 GM (Assorted, Pack - 3)14 Jul 2023
- Répéteur WiFi Xiaomi Mi WiFi Repeater 214 Jul 2023
- Atelier Bord De L'outil Avec Divers Outils À Main Pour La Réparation Et Le Travail Du Bois. Banque D'Images et Photos Libres De Droits. Image 4438480414 Jul 2023
- Kit LED pour 2cv 12v, équipement des phares, veilleuses, Stop, Clignotants - Version Economique14 Jul 2023
- Tapis - Pat'Patrouille - Chase, Marcus et Stella - Rose - 100 cm x 120 cm14 Jul 2023
- Vtech Genio Max Rose (ecran 7) à Prix Carrefour14 Jul 2023
- Pige de calage à manomètre Polini - Pièces équipement atelier moto14 Jul 2023