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Comment fumer de la viande dans un fumoir ? - Matériel Horeca

Par un écrivain mystérieux
Last updated 25 juillet 2024
Comment fumer de la viande dans un fumoir ? - Matériel Horeca
Le fumage consiste à exposer les aliments à l’action de la fumée émanant de la combustion du bois (généralement sciure ou copeaux de hêtre) ou du charb
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