De belles recettes de cuisine pour amateurs de 'nduja, un
Par un écrivain mystérieux
Last updated 15 juin 2024
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Impossible de voyager en Calabre dans le sud de l'Italie sans avoir goûté à la célèbre 'nduja, un saucisson piquant à base de viande de porc et de piment séché originaire de Spilinga, ville située dans la province de Vibo Valentia. L'originalité de cette charcuterie réside dans le fait que la 'nduja est tartinable grâce à sa texture crémeuse et pâteuse. Délicieuse simplement étalée sur des tranches de pain grillé, la 'nduja peut aussi être utilisée pour assaisonner des pâtes, une omelette et garnir une pizza ou un ragoût.
Cuisine en folie: Tagliatelles à la 'nduja calabraise ou pasta con la 'nduja
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Sugo Restaurant Paris
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Produits 'Nduja San Donato, Spilinga en vente B2B
Recettes de Calabre et de 'nduja
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Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli, Recette
De belles recettes de cuisine pour amateurs de 'nduja, un saucisson à tartiner italien - Dernières recettes - Page 2
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comment utiliser la 'Nduja dans vos recettes? [FR]
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Pates à la sauce 'nduja, l'un des plus célèbres produits du sud de l'italie! - Recette Ptitchef
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