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Zahtar, l'autre nom du mélange d'épices Libanaises zaatar est un mélange frais et citronné composé de thym, de sésame et de sumac. Le principal aromate du mélange d'épices Libanaises et le thym qui en langue arabe se dit Zaatar ou Zahtar.

Recette : Zaatar maison (mélange d'épices libanais) ! – L'île aux épices

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Au Liban ou en Syrie, le mélange libanais ou zaatar se savoure sur des galettes ou peut être mélangé à l'huile d'olive.

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Zaatar - Mélange d'épices du Moyen-Orient

Des recettes délicieusement parfumées au zaatar, un mélange d'épices du Moyen-Orient

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Le zaatar, un mélange d'épices au parfum ensoleillé, et aux saveurs très méditerranéennes, Qu'est-ce que le zaatar :, En arabe, za'atar signifie

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