Fumer, saler, sécher : Les salaisons, le petit plaisir de saison

CHARCUTERIES MAISONLA SUITE ! - Les ateliers de Bout de ficelle

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Saler et fumer sa viande

Traduit de l'allemand où ce livre existe depuis 10 ans, ce livre intéressera toutes celles et ceux qui souhaitent saler et fumer leur viande. L'auteur

SALER ET FUMER SA VIANDE

15 tranches de bresi fumé au Tuyé - Aux Produits Saugets - 135 g

BEA BA SAUCISSON SEC - Association LACM

Saucisson Aromatisé : Beaufort, Roquefort

Charcuterie di Lorenzo: Saucisson

BEA BA SAUCISSON SEC - Association LACM

Saumon fumé artisanal d'Ecosse Label Rouge - filet entier tranché