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#xC0; la différence de ses cousins le Laurier-rose et le Laurier-cerise, le Laurier sauce (Laurus nobilis) possède des feuilles non toxiques et même comestibles. En effet, le feuillage persistant de cet arbuste d'origine méditerranéenne entre dans la composition du fameux bouquet garni, avec le thym et le romarin. Outre ses propriétés aromatiques, le laurier sauce constitue un bel arbuste de haie ou de fond de massif qui fleurit au printemps.

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