L'ail noir, nouveau diamant culinaire: comment le cuisiner?

Venu d'Asie, cette pépite s'est imposée dans toutes les assiettes gastronomiques. Fondant et doux, l'ail noir offre des parfums de fruits confits et de champignon. Testez notre recette de selle d'agneau: ce petit bijou révèlera ainsi toute sa richesse.

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