Sirop d'Hibiscus - Bissap (50cl) 🍹 —

Par un écrivain mystérieux

Last updated 14 juillet 2024

Bissap, c'est le nom donné en wolof à l’infusion ou à la boisson issue des fleurs d’hibiscus sabdariffa, appelé également oseille de Guinée ou roselle. Le Sirop d'Hibiscus En sirop, c'est un concentré acidulé qui sert de base de cocktail intéressante et se marie bien avec les fruits exotiques : ananas, mangue, kiwi,

Bissap, c'est le nom donné en wolof à l’infusion ou à la boisson issue des fleurs d’hibiscus sabdariffa, appelé également oseille de Guinée ou roselle.

Le Sirop d'Hibiscus

En sirop, c'est un concentré acidulé qui sert de base de cocktail intéressante et se marie bien avec les fruits exotiques : ananas, mangue, kiwi, fruits de la passion. En cocktails alcoolisés, la vodka, la tequila et bien sûr le rhum sont les alcools qui s’accordent le mieux avec l’hibiscus.

Le saviez-vous ?

Digestive et diurétique. Le bissap nettoie les intestins et contribue à la perte de poids. L’infusion de fleurs d’hibiscus (bissap) est digestive et diurétique. Elle est fortement conseillée pour le bon fonctionnement de l’intestin, contre les troubles digestifs et la constipation. cette boisson aide au transit et nettoie le système digestif (léger laxatif).

En 2010, des chercheurs de l’université d’Oslo ont publié sur le Nutrition Journal les résultats d’une étude menée sur les qualités antioxydantes de 283 boissons. A la surprise générale, ce n’est pas le thé vert qui a récolté les lauriers, mais… l’hibiscus.

L’hibiscus est donc un antioxydant naturel, et protège donc le corps humain, un laxatif doux. Il est antibactérien, anti-inflammatoire et antalgique

L'Épicerie exotique à Québec