Sciure de fumage au Bois d'Aulne seau 2,5kg.
Par un écrivain mystérieux
Last updated 17 juin 2024
La sciure de fumage en poudre au bois d'Aulne parfume vos aliments lors de vos fumages au fumoir ou au barbecue. La fumée dégagée par la sciure de bois au contact de la chaleur pénètre dans les aliments, va les déshydrater et modifier leur couleur, leur odeur et surtout leur saveur pour donner un goût typique et incomparable de fumé. Le Bois d'Aulne procure une fumée neutre et équilibrée. Un arôme doux qui se marie avec de nombreuses recettes.
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Sciure d'Aulne, pour fumoirs à froid. Saveur plus profonde et corsée que le Hêtre, elle saura sublimer vos fumaisons de viande et de gibier.
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