Rhum Vieux La Favorite Cœur de Canne 4 ans

Par un écrivain mystérieux

Last updated 08 juillet 2024

Rhum Vieux La Favorite Cœur de Canne 4 ans

lt;div style="text-align: justify;">Située dans la région du Lamentin, au centre de l’île de la Martinique, la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de l’île.</div><div style="text-align: justify;">Entre sa mythique machine à vapeur, la coupe de la canne manuelle et le savoir-faire ancestral, La Favorite est une distillerie incontournable.</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14px;"><br></span></div><div style="text-align: justify;">Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.</div><div style="text-align: justify;">Son nez s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Sa bouche, gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante. </div>

Située dans la région du Lamentin, au centre de l’île de la Martinique, la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de l’île.

Entre sa mythique machine à vapeur, la coupe de la canne manuelle et le savoir-faire ancestral, La Favorite est une distillerie incontournable.

Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.

Son nez s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Sa bouche, gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante.

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The La Favorite distillery, built in 1842, originally employed a water wheel to power the cane-crushing mills, the first step in sugar production. At that time, the estate included two sugar refineries and a small rum distillery with five fermentation vats, a small boiler and copper pot still. Bankruptcy in 1875, followed by the hurricane of 1891 closed the estate until 1909 when Henri Dormoy purchased the property.