Récolter, faire son poivre et conserver le poivre du Sichuan

Cueillez les baies au mois d’octobre, lorsque que les baies sont noires et que l’enveloppe est rouge. Attention aux épines ! La baie noire est non consommable, on conservera uniquement l’enveloppe rouge de la baie. 

Poivre en Grain & Moulu

Poivre de Sichuan - Achat, utilisation et recettes - L'ile aux épices

Récolter, faire son poivre et conserver le poivre du Sichuan

Poivre du Sichuan ou poivre fleur – Le Vitis

Baie de Sichuan Rouge Récolte de 2024 à partir de 4,00€ – 45,00€

Culture du poivre de Sichuan en France

Baies de Sichuan rouges - MesZépices - Achat, utilisation et recettes

Le poivrier du Sichuan à la Ferme de Sainte Marthe

Poivre de Sichuan en grains - Luberon Gourmet

Poivre du Sichuan (Zanthoxylum piperitum), pas vraiment du poivre

Baie de Sichuan Verte - Récolte 2024 à partir de 3,00€ – 65,00€ - Abaçai Poivre