Poivre de Sichuan - Épices Crousset
Par un écrivain mystérieux
Last updated 10 juillet 2024
Un autre faux poivre mais une saveur unique, plutôt piquante, dégageant des notes boisées. Il est préférable de le chauffer quelque peu avant utilisation (au four à micro-ondes ou à la poêle). On le sert avec les viandes (le porc, surtout), les pâtes, les nouilles, le poisson, le riz. Délicieux aussi avec le magret de canard et le foie gras. Origine : Chine 25 g
Un autre faux poivre mais une saveur unique, plutôt piquante, dégageant des notes boisées. Il est préférable de le chauffer quelque peu avant utilisation (au four à micro-ondes ou à la poêle). On le sert avec les viandes (le porc, surtout), les pâtes, les nouilles, le poisson, le riz. Délicieux aussi avec le magret de canard et le foie gras. Origine : Chine 25 g
Un autre faux poivre mais une saveur unique, plutôt piquante, dégageant des notes boisées. Il est préférable de le chauffer quelque peu avant utilisation (au four à micro-ondes ou à la poêle). On le sert avec les viandes (le porc, surtout), les pâtes, les nouilles, le poisson, le riz. Délicieux aussi avec le magret de canard et le foie gras. Origine : Chine 25 g
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