Terre Exotique Poivre Voatsiperifery 50g - Le Sourire du Gourmet

Originaire de Madagascar, son nom vient de "voa" signifiant fruit et "tsiperifery" qui est le nom de la plante en malagasy. La récolte de ce poivre très rare s'effectue entièrement à la main de juin à août, par les communautés villageoises malgaches. Il faut 10 kg de baies fraîches pour 1 kg de poivre séché. Inconnu en France il y a encore dix ans et importé depuis peu, ce poivre rare et prodigieux a fait une entrée fracassante dans le monde de la gastronomie. Il est vite devenu le chouchou des chefs. Accord parfait : Chocolat et poivre voatsiperifery  

Poivre - vente en ligne Galeries Lafayette Le Gourmet

Le Petit Gourmet hors-série 2017 by Oxygène - Issuu

Poivre voatsiperifery - Achat, utilisation, recettes

Poivre voatsiperifery - Achat, utilisation, recettes

Provenance : origine en fonction des variétés de Poivre et baie, assemblé en France, Ingrédients : Poivre Long, Kororima, Baie de Szechuan Rouge, Clou

Terre Exotique Poivre du Fromager 60g

Au cœur des forêts malgaches, les lianes de poivre Voastiperifery peuvent atteindre 30m de haut ! Rare, inédit, et addictif avec des notes boisées,

Poivre de Voatsiperifery - Terre Exotique

Poivre sauvage de Madagascar - Tsiperifery Le Gourmet , 45g

terre exotique Archives - Le Sourire du Gourmet

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Poivre sauvage voatsiperifery de Madagascar 100gr. Qualité Gourmet sachet kraft refermable : : Epicerie