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Sauce sriracha maison – lactofermentation – Ouest Délices, blog culinaire

Par un écrivain mystérieux
Last updated 08 juillet 2024
Sauce sriracha maison – lactofermentation – Ouest Délices, blog culinaire
Recette de la fameuse sauce piquante Thaïlandaise, en version lactofermentation pour renforcer le goût du piment. La lactofermentation est un des secrets de cette recette. On trouve facilement la sauce sriracha dans le commerce, mais après avoir analysé plusieurs compositions où la chimie est souvent trop présente, il est préférable de la faire maison avec…
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