Moule à brioche - Exopan® - Ø 14 cm - Matfer - Meilleur du Chef

Moule à brioche - Exopan® - Ø 14 cm - Matfer - Commandez sur Meilleur du Chef et bénéficiez d
Moule à brioche Exopan® 14 côtes. L'Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur. Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur). Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus Diamètre : 14 cm Hauteur : 5 cm Poids pâte : 250 grammes Température supportée : jusqu'à + 230°C

Moule a Brioche Professionnel: Rectangulaire, Rond, Silicone, briochette parisienne individuelle

Moule à brioche 14 côtes en Exopan - Matfer-Bourgeat

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