Mes Calamars à l'armoricaine - Jardin des gourmands

Voici un plat que je réalise depuis bien longtemps, presque un classique en été : je vous dévoile aujourd’hui ma recette des calamars à l’armoricaine. D’origine méridionale, on retrouve dans la sauce : des tomates, de l’ail, de l’huile d’olive, du vin blanc et le bouquet garni indispensable. Ma petite touche supplémentaire : la bisque […]

Recette Encornets à l'armoricaine

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Ragoût de seiche à la tomate Recette seiche, Ragoût, Recette à base de légumes

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