Les Meilleurs Ferments Lactiques pour Yaourts Maison à la Yaourtière

Choisir le bon ferment yaourt pour faire ses yaourts à la yaourtière est assez facile. Tout dépend de la texture et le gouts que vous aimer !

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Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en

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