Le saké, un alcool incompris

Saviez-vous que le saké japonais est un alcool japonais non distillé qui ne dépasse pas les 20°?  Ce mois-ci se déroule, comme chaque année à…

Extrait de la thèse de l’auteur qui a vécu plusieurs années au Japon, ce livre analyse, de façon accessible, le processus de construction d’une

LE SAKÉ UNE EXCEPTION JAPONAISE

Le saké, l'alcool japonais fermenté

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Saké et Alcool

Le saké, la bière de riz qui se déguste comme du vin - Le Soir

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