La levure nutritionnelle inactive!

La levure joue un rôle essentiel dans notre alimentation depuis des milliers d’années. C’est l’ingrédient indispensable pour préparer du pain, de la bière et de nombreux autres produits. Au cours des dernières années, un nouveau type de levure a été mis dans le commerce. Il s’agit de la levure nutritionnelle, sous forme de flocons. Elle est semblable à la levure boulangère, mais le processus de chauffage et de séchage la rend inactive. La levure Read more »

5 faits sur la levure alimentaire

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