La gomme à mâcher décortiquée - La Presse+

Base de gommeL’ingrédient principal de la gomme, c’est ce qui se mastique et qui est justement désigné par « base de gomme ». Il s’agit de « polymères de classe alimentaire », précise le site de Cafosa, un important fournisseur de gomme de base. Il ne faut pa

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