La fleur d'oranger française - Régal

Sur la côte d’Azur, les habitants de Vallauris Golfe-Juan cueillent les fleurs des orangers amers, pour en extraire une eau réputée pour ses arômes délicats, indissociables de la gastronomie locale. Rencontre avec les derniers producteurs français d’eau de fleur d’oranger.

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