L'art de composer un plateau de fromages

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L’art de composer un plateau de fromages En France, il est d’usage, à la fin d’un repas, de servir du fromage avant le dessert. Si vous optez pour un plateau de fromages, présentez-le sur un plateau suffisamment grand pour qu’ils ne se touchent pas. Un assortiment classique comporte en général cinq fromages de pâtes différentes […]

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