Inciseur à pain pour grigner vos pains comme un vrai boulanger

Inciser vos pains comme un vrai boulanger. La grigne de boulanger ou inciseur à pain est une lame très fine qui permet de taille précisément en un seul geste vos pains avant d'enfourner. Ainsi le CO2 accumulé peut s'échapper pendant la cuisson.
Grigne de boulanger aussi appelée inciseur à pain permet d'inciser d'un seul geste précis le pâton avant d'enfourner.Ça permet au CO2 de s'évacuer pendant la cuisson.Munie de son capuchon, elle se range en toute sécurité dans vos tiroirs.

Inciseur à pain pour grigner vos pains comme un vrai boulanger

Incisettes à pain - Lames de boulanger - Grignettes

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CUEYU Lame de Boulanger en Bois, Grignette de Boulanger, Incisette pour Le Pain et Baguette, Accessoire de Cuisine pour grigner la pâte

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Grigne pain, une technique de boulangerie à connaître

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