Gélatine de bœuf Sosa - Panier des Chefs

Gélifiant très élastique, substitut aux feuilles de gélatine. Pour élaborer des gélatines, des écumes gélifiées, des mousses.

Gélatine Feuille OR - 18pcs

Moule cake torsadé Patisse - Meilleur du Chef

Gélatine en poudre Sébalcé - Meilleur du Chef

Praliné amandes noisettes Cacao Barry 1 kg - Meilleur du Chef

Perles croustillantes de chocolat au lait Mona Lisa - Meilleur du Chef

Air Bag et Chapelures - Sosa Ingredients - Panier des Chefs

Feuille gélatine alimentaire origine animale - Meilleur du Chef

Gelespessa - 500 g - Sosa - Meilleur du Chef

Barquettes au chocolat - La recette illustrée - Meilleur du Chef

Gélifiant végétal en poudre - Sosa - Sosa ingredients

Gélatine de bœuf Sosa - Panier des Chefs

Coulis de framboise La Patelière - Meilleur du Chef