Fraise des bois - Angelo Musa

Petit fruit fragrant rouge, la fraise des bois est un trésor de saveurs. Sa saison est courte, on déguste donc cette confiture avec beaucoup de plaisir.
La période estivale est officiellement ouverte ! Petite, arrondie, au parfum prononcé, la fraise des bois est récoltée à même la terre, cueillie délicatement à la main. Préparée par le chef Angelo Musa de façon à conserver ses arômes naturels, la confiture de fraise des bois offre une robe rouge chatoyante qui stimule tous nos sens !

Fraisier par Angelo Musa

Accueil - Angelo Musa

Accueil - Angelo Musa

Recette de Gratin tiède de fraises des bois par Alain Ducasse - Académie du Goût

Fraisier par Angelo Musa

Recette de Feuillet de fraises des bois, sauce au thym, glace au miel par Alain Ducasse - Académie du Goût

Fraises Guariguettes au gingembre - Arts & Gastronomie

Accueil - Angelo Musa

Sorbet à la fraise sans sorbetière - Arts & Gastronomie

Tartelette aux fraises des bois de Jerome Chaucesse - Patiseb

Fraise des bois - Angelo Musa

Recette de Fraises des bois et framboises en coupe glacée au fromage blanc, allumettes glacées par Alain Ducasse - Académie du Goût

Tarte rhubarbe fraise d'Angelo Musa - Sysypastries