Foie gras et saumon maison Au fil des saisons pour les fêtes

Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas. Le restaurant Au fil des Cergy propose du foie gras farci au magret fumé et du saumon fumé au bois hêtre par la maison.

Snacké, émulsionné, en sauce… 5 façons de cuisiner le foie gras pour les fêtes

Recettes de poisson de noël et de fêtes

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Au fil des saisons

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RESTAURANT AU FIL DES SAISONS

Terrine aux deux saumons (frais et fumé) et à la ciboulette

Mes recettes iodées au fil des saisons de Emeline Boileau - Grand Format - Livre - Decitre