Filet mignon à la moutarde et au jambon de Pays grillé au Barbecue

Ce week-end, le beau temps ne fut pas de la partie mais nous avons quand même fait un barbecue.. et nous ne l'avons pas regretté! Ce filet mignon fut un régal! moelleux et parfumé! Cette recette est extraite du livre " Barbecue Party" de Jean-François
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