Farine de maïs Jaune – Distribution LovAf

La farine de maïs est une farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Elle constitue un aliment de base dans de nombreuses régions du monde et qui peuvent servir à la fabrication de pain, ainsi que d'autres spécialités comme la tortilla mexicaine. Dans plusieurs régions africaines, elle sert d'accompagnement po

La farine de maïs est une farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Elle constitue un aliment de base dans de nombreuses régions du monde et qui peuvent servir à la fabrication de pain, ainsi que d'autres spécialités comme la tortilla mexicaine. Dans plusieurs régions africaines, elle sert d'accompagnement pour plusieurs sauces à l'instar du Ndolè, sauce gombo, sauce pistache (graines de courges) etc

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En Afrique on mange beaucoup de foufou (fufu) ou coucous de maïs réalisé entièrement à partir de farine de maïs naturelle. La farine de maïs est

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Poudre de maïs utilisée pour faire du pain de maïs, des muffins ou d’autres produits de boulangerie et de pâtisserie.

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