Farine de Blé Tendre enrichie, non blanchie - 00 - 1 kg - Vecchio Molino

La farine de blé tendre Manitoba est la farine utilisée en Italie par les plus grands pizzaioli. Cette farine professionnelle a en effet une très grande valeur boulangère, en comparaison aux farines classiques, ce qui lui confère une capacité à supporter des temps de levée très long (plus de 24h!). Produit d'Italie.
La farine de blé tendre Manitoba est la farine utilisée en Italie par les plus grands pizzaioli. Cette farine professionnelle a en effet une très grande valeur boulangère, en comparaison aux farines classiques, ce qui lui confère une capacité à supporter des temps de levée très long (plus de 24h!). Produit d'Italie.

Getting good quality flour is the easiest way to improve the way your bread will look and taste. Flour from supermarkets tends to be very white, often old, lacking in taste and natural enzymes, and, most important, not very useful for bread baking. Understanding flour types: French flour type numbers indicate the ash content (in milligrams) per 10 g flour. The numbers are a factor 10 lower than the German types.

Francine Farine de BLE Tous usages - French All Purpose Wheat Flour - 2.2 lbs (Pack of 2)

Farine de Blé Biologique Type 00 1KG - Molino Casillo

Il Molino Chiavazza - FARINE DE BLE TENDRE TYPE 00 SPECIALE PIZZA & FOCACCE 1KG - Produit artisanal italien : : Epicerie

Farine De Blé Tendre 0 1 Kg

Francine Farine de Ble Tous Usages - French All Purpose Wheat Flour - 2.2 lbs (Pack Of 2) : Grocery & Gourmet Food

5 kg de farine de blé tendre type 0 - MOLINO ZAPPALA

Farine De Blé Tendre 0 1 Kg

BUCATINI CON ARCHETTO_CiaoPasta_Graziano Pacificio_Artisanal pasta – CIAO PASTA

1 Kg READY PANETTONE Farine de blé tendre type 00 - Molino Zappalà

Francine Farine de Ble Tous Usages - French All Purpose Wheat Flour - 2.2 lbs (Pack Of 2) : Grocery & Gourmet Food