De Cecco Paccheri n. 125, 500G – Italian Gourmet FR

Par un écrivain mystérieux

Last updated 06 juillet 2024

De Cecco Paccheri n. 125, 500G – Italian Gourmet FR

Les paccheri sont des pâtes typiques de la région de Campanie. Le nom vient de 'paccarià' qui en dialecte napolitain signifie 'gifle'. Probablement dans la tradition populaire, c'était une référence à la consistance large et lourde. Ces pâtes sont également populaires dans d'autres régions, mais avec des noms différents. Idéal avecIl est recommandé pour la préparation de plats de pâtes servis avec des ragoûts de viande denses et copieux comme le ragoût napolitain qui se fraye un chemin à l'intérieur des pâtes et les remplit de saveur. Alternativement, il peut être dégusté dans des plats cuits au four avec du fromage et de la sauce tomate ou de riches sauces de poisson. Temps de cuisson : 16 min - « al dente » 14 min
Les paccheri sont des pâtes typiques de la région de Campanie. Le nom vient de 'paccarià' qui en dialecte napolitain signifie 'gifle'. Probablement dans la tradition populaire, c'était une référence à la consistance large et lourde. Ces pâtes sont également populaires dans d'autres régions, mais avec des noms différents. Idéal avecIl est recommandé pour la préparation de plats de pâtes servis avec des ragoûts de viande denses et copieux comme le ragoût napolitain qui se fraye un chemin à l'intérieur des pâtes et les remplit de saveur. Alternativement, il peut être dégusté dans des plats cuits au four avec du fromage et de la sauce tomate ou de riches sauces de poisson. Temps de cuisson : 16 min - « al dente » 14 min

Paccheri n°125 by De Cecco - De Cecco

De Cecco Paccheri n°125 500 Gr.

Paccheri #125

Fusilli grandi N°334 500g De Cecco

De Cecco Paccheri n.125 (500g) : : Grocery

De Cecco - since 1886 - De Cecco method 1. Slow drying It was 1889, as also attested in the Treccani Encyclopedia, when Filippo De Cecco invented the

De Cecco Paccheri n°125 500 Gr.

Pasta Paccheri #125, De Cecco, Abruzzo, 1.1 lb (500g) - 3 PACK

DeCecco Paccheri #125, 1.1 lb Paccheri are a typical pasta from the Campania region. The name comes from paccarià which in Neapolitan dialect means slap. Probably in popular tradition it was a reference to the large, heavy consistency. This pasta is popular in other regions as well, albeit with different names. It is recommended for preparing pasta dishes served with dense, hearty meat ragùs such as Neapolitan ragù which works its way inside the pasta and fills it with flavor.