Couteau de chef Kiritsuke Kotai
Par un écrivain mystérieux
Last updated 06 juillet 2024
Le couteau de chef Kiritsuke Kotai est un couteau japonais traditionnel avec une lame de 21 cm. Le Kiritsuke est très polyvalent et est le couteau favori de nombreux chefs japonais notamment car c’est un symbole de savoir-faire et de statut : seul le chef cuisinier est autorisé à l'utiliser. Sa lame
Couteau de chef Santoku Bunka Kotai
Couteau de chef Kiritsuke Kotai
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Kotai Kiritsuke Knife Review
KOTAI’s Kiritsuke knife (21 cm blade) performs versatile functions. It is often considered to be a symbol of expertise and status.
Kiritsuke Chef Knife - Bunka Collection - 210 mm blade
Kiritsuke Kotai Bunka Chef's Knife
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