Connaissez-vous la plante de raifort ?

Plante vivace de la famille des Brassicacées, le raifort (Armoracia rusticana) est vivace, assez commun et est principalement connu pour l’usage culinaire que l’on fait de sa racine. On l’appelle aussi la « moutarde végétale ».

Le raifort - Semer, Cultiver et Cuisiner - Ceercle

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Raifort - Vente plant Armoracia rusticana

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