Comment faire des copeaux de chocolat ?

Vous souhaitez mettre en valeur la présentation d’un dessert ? Les copeaux de chocolat peuvent être la bonne solution. Faciles à réaliser, ils subliment en un geste toutes les préparations (entremets, tartes au chocolat, gâteaux ou encore boissons chocolatées).   Différentes méthodes pour réaliser des copeaux de chocolat Grands copeaux de chocolat Copaux de chocolat […]

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Comment faire des copeaux de chocolat ? (vidéo)

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