Comment faire des blancs en neige sans œufs ?

C'est logique : dans une recette, quand on nous demande de réaliser des blancs en neige, on utilise des blancs d'oeuf ! Mais comment fait-on si on est végétarienne

Gâteau neige {aux blancs d'oeufs} au Thermomix • Yummix !

Comment faire des blancs en neige sans œufs ?

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