Brioche à tête : recette traditionnelle

Toutes chaudes sorties du four, les brioches maison ont un délicieux goût de victoire. Pétrissage, pousse, repos, façonnage Impossible de sauter une étape dans ce processus magique qui transforme la pâte en miracle dodu et gonflé. Découvrez notre recette de viennoiserie !

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La brioche à tête ronde (mais un peu rentrée dans les épaules)

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