Bombe au chocolat & praliné glaçage miroir

Le biscuit moelleux au chocolat,,2 œufs,60g de sucre,40g de chocolat ,40g de beurre,40g de farine,, ,La mousse chocolat praliné,,100g de chocolat noir pâtissier,80g de Pralinoise (en tablette) ou chocolat praliné,30cl de crème liquide entière,Une feuille de gélatine de 3g,, ,Le glaçage miroir rouge « glossy »,Recette ici, ,Pour le montage et la déco:,,Du chocolat fondu,Du rhodoïd,Des paill

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