Beurre de tourage feuilletage et croissant

Par un écrivain mystérieux
Last updated 20 juin 2024
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This is the real ‘beurre de tourage’ for making over the top laminated viennoiseries (croissants, pain au chocolat).The quality of Isigny butter
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🇫🇷 Professional Pastry Sheet Butter ‘Beurre de Tourage’ 82% by Isigny Sainte-Mère, 2.2 lbs (1kg) [Frozen]
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Beurremont 82% Tourage Butter Sheets (2.2 lb) are made of European-style unsalted, cultured butter and ideal for laminated doughs.
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